ওজন কমাতে মেথি

নিউজ ডেস্ক: মেথি বীজের চা ওজন কমাতে এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া হজম ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ রাখার ক্ষেত্রেও এটি অত্যন্ত কার্যকর। সামান্য পানি দিয়ে কিছু মেথি বীজ বেটে নিন।

একটি পাত্রে খানিকটা পানি ফুটিয়ে নিয়ে তার সঙ্গে মেথি পেস্ট মিশিয়ে দিন। চাইলে এর সঙ্গে কিছু ভেষজ মশলাও দেওয়া যেতে পারে। যেমন আদা বা দারুচিনি। এরপর পাত্র ঢাকনা দিয়ে ঢেকে সবকিছু অন্তত ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিতে হবে। প্রতিদিন খালি পেটে এ চা খেতে পারলে ফল পাবেন হাতেনাতে। একটি পাতলা কাপড় পানিতে ভিজিয়ে নিন। এবার একটি বাটিতে মেথি বীজ নিয়ে সেটি ওই পাতলা ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে অন্তত তিন রাত রেখে দিন। এরপর মেথি বীজগুলো অঙ্কুরিত হলে সেগুলো খান।

ওজন কমবে খুব দ্রুত। কিছুটা মেথি একটি পাত্রে নিয়ে সামান্য আঁচে তেল ছাড়াই ভেজে নিয়ে সেটিকে গুঁড়া করে নিন। এরপর সামান্য কুসুম গরম পানির সঙ্গে মেথির গুঁড়া মিশিয়ে নিন। এবার সকালে খালি পেটে নিয়মিত পান করুন। ফল পাবেন হাতেনাতে।